(资料图)

解答：

1、材料：牛骨500克，洋葱半个，胡萝卜2根。配料：姜和盐。

2、姜切成三小块，葱切成圆盘，胡萝卜按照滚刀切好(葱和胡萝卜可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状)。

3、牛骨在水中飞舞去除腥味。脱腥的时候加几片姜，脱腥效果会更好。

4、用陶罐煲汤，也可以用市面上的陶罐煲汤。

5、将牛骨洗净加水，加入姜和葱，煮沸。会起泡，然后转小火。

6、放入胡萝卜，煮1.5 -2小时。

7、当胡萝卜可以用筷子刺破，但还不错的时候，就可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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