你需要的东西

1 磅无骨鸡胸肉里脊肉

1/2 杯牧场酱

【资料图】

1/2 杯通用面粉

1 茶匙。盐和胡椒

小碗

浅饼盘

浅烤盘（带盖）

肉类温度计

鸡胸肉的里脊肉部分是沿着胸部长度延伸的肉质部分。当你给生鸡胸肉去骨时，去掉厚厚的里脊肉部分，用它来做一道嫩滑可口的主菜。烤鸡胸肉里脊，用简单的配料轻轻调味。通过缓慢而湿润的烘烤，里脊肉将成为一顿美味的饭菜。这个食谱有四份。

步骤1

将牧场调料倒入小碗中。将面粉、盐和胡椒加入馅饼盘中。将干燥的成分充分混合以将它们混合。

第2步

将鸡胸肉里脊浸入牧场调料中，使其完全覆盖。

步骤 3

在面粉混合物中疏通鸡肉。

步骤4

将涂有涂层的鸡肉放入浅烤盘中。

步骤 5

对每块鸡胸肉里脊重复相同的过程，将每块鸡肉彻底包裹起来。盖上锅。

步骤 6

将烤箱预热至 400 华氏度。

步骤 7

将鸡肉放入烤箱。将鸡肉烤 15 分钟。

步骤 8

取出鸡肉，将肉类温度计插入鸡块最厚的部分。根据美国农业部食品安全检验局的说法，如果温度计达到华氏 165 度，则表示鸡肉已煮熟。将鸡肉再煮约五分钟，如果家禽的温度低于华氏 165 度，则重新检查温度。

步骤 9

立即上鸡肉。

关键词： 充分混合 食品安全 美国农业部